GAVALAS WINERY  

   紅酒 in THIRA

該Gavalas家族一直專門從事種植聖托里尼土著品種釀造，因為19 世紀的結束。直到20世紀20年代，這家人從葡萄園裡種植葡萄釀葡萄酒，並在Megalochori釀酒廠（Canava）釀製葡萄酒。該生產主要分佈各地的客戶 聖托里尼 島 ，以及出口到亞歷山大城 ，在 埃及 。 後來在20世紀30年代，他們開始將葡萄酒運到 雅典 和 比雷埃夫斯 。運輸程序可以很好地描述為一個盛宴。從“Canava”，騾子驅動加載的山羊皮膚上的騾子盛滿了酒，並把它們運到 菲拉 ，在那裡他們被轉移到600公斤（所謂的炸彈） 桶 口 。 然後將桶裝載到小船（caiques）上，並運到 比雷埃夫斯 。   第2 次結束後 世界大戰，在接下來的30年裡，大多數的布魯斯科葡萄酒被賣給了卡洛伊尼斯釀酒廠，那裡被蒸餾成白蘭地，少量供應給Koniordos家族和一些小酒館。相比之下，Vinsanto葡萄酒是由教會和修道院為Sacramental使用而獲得的。 在1973年，加瓦拉斯家族在 雅典 ...

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TO PALIO VIVLIOPOLEIO  

島上最古老的書店在舊市鎮的狹窄街道上重新開放，在希臘和外國文學中發行了新的版本。 在這裡，您還將找到Filofax，Paperblanks，Moleskine，Jim Shore，Jaschen，Schleich的獨家產品。搜索更多Naxos旅遊地圖和指南。 島上最新更新的現代書店，您會發現各種各樣的希臘語和英語版本，以便在假期期間保持公司。您還將為孩子們，島嶼的指南和地圖找到所選的遊戲和小工具。 書店是FILOFAX，MOLESKIN，PAPERBLANKS和SCHLEICH的唯一出口。

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NISSOS Brewery  

   酒水 in Tinos

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VOTSARI WINES  

   紅酒 in SIFNOS

我們在西非諾島的葡萄酒生產活動已經在14年前開始，當時我們第一次種植了當地的白葡萄和紅葡萄。明年，我們繼續種植活動，並將生產量增加到島上5個不同葡萄園的2海獺。隨著時間的推移，我們看到島上的干燥和炎熱的氣候，海洋的鹽度以及我們選擇培育我們葡萄園的山脈的大風，是我們葡萄酒最理想的條件生產。我們開始遵循有條件的培育方式，但很快我們就明白，在基克拉斯群島的艱苦氣氛中，我們必須將自己的葡萄園的自然方法變得更加繁榮。此後，我們正在利用海島天然肥沃的寶藏，例如海藻和其他通過開發島嶼天然產物生產的產品。我們還用蕁麻，大蒜和其他草藥噴灑我們的葡萄園。這些方法的結果是生產優良的第一原料。因此，對葡萄的侵入較少，我們能夠生產出2種葡萄酒。 白色和REDISH。 我們的產品以其微妙的香氣和強烈的回味而脫穎而出。我們的下一個目標是根據Sifnos的傳統方法，向市場推出一款新的SUNDRIED，甜酒。我們的葡萄酒的生產是在我們的私人酒莊生產的，在島東北部修建和修繕，以利用北風的天然清涼風，特別是在夏天。

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KTIMA ARSENI LOUKI  

帕里安農業和生物製品生產商，擁有280畝的財產，其中10個希臘農民將被歐洲有機農業協會授予當地產品，以解決新型有機農業。自2002年起從事農業工作，而三年後第一批農作物已經準備好了。它說，“非常年輕，對土地很有愛心”。 15歲時，他連續十年專業從事農業和土地，在雇主的雜貨店工作。從高中畢業後，他開始提出他在島上創造模範作物的計劃。在接下來的幾年裡，他曾擔任水管工，以獲得關於田間植物和自動澆水系統的知識，到目前為止，他已經展示了他所在的莊園的施工方式。 第一批補貼作物於2006年加入了葡萄園項目。他種下了25英畝的葡萄園，買了機械，拖拉機和所有必要的設備。 2008年開始供應葡萄釀酒廠M. Moraitis，並開始對油和葡萄進行認證。 2011年，他獲得了檢驗認證機構Dio產品的有機認證，同時提交了基克拉發補貼作物中最大的計劃。 傳統葡萄品種為monemvasia，SAVVATIANO，Assyrtiko，mantilaria和板。選擇以“傳統”葡萄為主的地區“線性”作物種植的道路，創新成功。今天，它有90英畝的葡萄園，每年生產30噸葡萄，成為島上第一個定量因素。 近年來，旅行到希臘的很多地方，訪問組織了大規模作物，以獲得歐洲項目和持續生產的經驗。 路易斯先生除葡萄樹外還有70英畝的橄欖樹，70英畝的蔬菜，700塊石榴，500種橙子和無花果樹，還有許多種類的蔬菜。正如他解釋說，“雖然大多數農民處理單一物種，但我已經足夠了”。他補充說，甚至更喜歡從在Naoussa設置的長凳上出售相同的產品。 關於近年來在我國觀察到的第一產業世界的轉變，他強調說，進入農業是不容易的。甚至知道一個年輕的農民在前三，四年之內開始有工作收入。 “通常你需要從任何其他工作賺錢，投資，因為你第一次沒有利潤，只有保留土地”，應該說，在許多情況下，第二份工作是必要的。他說：“一個財產的收入，扔在另一個，所以連鎖店，”他說。他補充說，即使他們粗暴地銷售所有產品，也不會有利潤。 他非常滿意他的努力不僅在國內，而且在國外得到承認。他說：“最近幾年看到進步是非常重要的，因為還有其他的孩子有很多英畝，”他解釋說。 進一步指出，他照顧他的土地，適合探索當地社會發展鄉村旅遊的訪問機會。 “如果你不轉發這件作品和其他玩家的話，我們可以自己處理一個農民，這個建議已經被帕羅斯市政府和旅遊局接受，他們已經被接受了。

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EROTOKRITOS  

   烘焙食品 in SANTORINI

麵包糕點“EROTOKRITOS”成立於2005年，在今天運營的Karterados Santorini。該公司擁有克里特島的家庭結構體驗，力求將獨特的愛情故事變成色彩，造型。瞄准我們的口味令人滿意的回憶，你的期望回歸無辜的世界之花......

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ELIXIRIO  

產品 我生產的主要產品是蜂蜜，包裝在玻璃罐千克和半公斤或客戶想要的任何包裝。 還生產10克包裝中的蜂王漿。

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TO MELISSI  

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MORAITIS WINERY  

   紅酒 in PAROS

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GLIKOFILEMA  

   乳製品 in MILOS

您會發現意想不到的傳統甜點和口味的Milos ... 以喜悅，快樂，信仰自製產品的純度， 我們正在等待您用傳統的“koufeto”，雀躍，番茄汁，西瓜餅，曬乾的西紅柿和百里香和“magiatiko”蜂蜜歡迎您。

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