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pastatempo餐廳擁有質樸和工業風格的優雅而舒適的區域，為您提供美味的融合美食之旅。 從新鮮的意大利面和意大利比薩餅開始，我們開始美味的旅程，結合世界各種（烹飪）美食的獨特成分和技術，創造刺激感官的令人興奮的創新菜餚。古典和傳統的建議與稀有成分和諧共存。 您可以品嚐到最好的主菜，採用現代烘焙風格烹製而成，如sous vide，並以前所未有的風味創新。
讓您的感官前往喜劇演員所羨慕的地方，並在伊拉克利翁的威尼斯海港中心品嚐令人難以置信的美味佳餚。 獨特的海鮮和肉類品種以優惠的價格為您帶來甜美的懷舊風味，重振傳統，刻畫克里特島的歷史。
我們Silfio的披薩不是一件簡單的事！ 從2014年起，我們每天為我們的客戶揉捏純正認證的成分，我們都喜歡的麵團！ 我們有選擇地選擇最好的原料來填充我們的比薩餅，創造出令人興奮的味道！ 清脆的麵團真的讓我們想起意大利，並且有許多獨特的特點！
我們的餐廳位於伊拉克利翁克里特 （ Heraklion Crete） ，供應獨特的克里特島美食 。我們每天都開放，從清晨到深夜，我們的目標是為您提供基於質量，多樣性和克里特島生活價值的終極體驗。 地點 在派斯克西（Peskesi），我們在伊拉克利翁（Heraklion）的中心建立了一個傳統的“克里特島之家”，這座修復過的歷史悠久的豪宅是Polyxigkis隊長，擁有現代化的運作方式，充分體現了我們從一開始就設定的高標準。這個高度的審美價值使我們成為世界上80個最佳酒吧餐廳和歐洲十大餐廳之一 ，這是“餐廳和酒吧設計大獎”，這是世界上唯一專門設計食品和飲料空間的活動。 我們的哲學 我們的理念受到傳統古代烹飪傳統的啟發，是對克里特島飲食特徵的多年研究的結果，如收集食物，烹飪方式和產品季節性。我們的目標是記住和重溫克里特島烹飪財富的口味和氣味。 我們的名字 我們的名字靈感來自我們偉大的作家和哲學家尼古斯·卡贊扎基斯（Nikos Kazantzakis），以及他的一本虛構自傳“他向克里琴報”（Domenikos Theotokopoulos）發表的一本虛構的自傳書，內容如下：“但是你變成了火焰。我在哪裡可以找到你，我怎麼看待你，我帶什麼禮物讓你記得克里特，讓你從死裡復活？只有火焰可以憐憫你;哦，如果只有我可以成為一個滿足你的火焰“。
p> 在馬利亞老城，在一座經過修復的 18 世紀豪宅中，我們懷著愛和尊重創造了一個地方，讓我們的客人可以品嚐到克里特島房屋的真正熱情好客和傳統風味等。我們邀請您享用您的晚餐並在我們精選的酒窖中享用一杯葡萄酒放鬆身心，聆聽細緻的希臘音樂以及金銀花和茉莉花的香氣……在我們的木烤箱中，我們每天烘烤新鮮的預烤麵包、我們的許多餐點以及我們的手工牛奶布丁。木烤爐中的炒牛肉、茄子和格魯耶爾捲餅、豬肉串配意大利面和三文魚配草莓醬是我們豐富菜單中的一些指示性菜餚，這些菜餚根據產品的季節性而有所不同。我們主要關注的是選擇新鮮的當地原材料，其中一些是我們自己生產的，還有傳統的烘焙技術。因此，遵循從農場到餐桌的價值和營養系統（在此處查看更多詳細信息），我們種植自己的水果和蔬菜，並輔以來自我們地區小型生產商的經過認證的有機或溫和的季節性產品，這些生產商尊重環境並擁有目的是生產安全健康的食品。我們的目標是每年增加我們自己生產的原材料。
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