THE CAVE OF NIKOLAS
魚小酒館 在該地區 SANTORINI
傳統小酒館 “尼古拉斯的洞穴” 我們的小故事... 聖托里尼島...阿克羅蒂里海灘...在海邊,謊言多年以來,當尼古拉斯叔叔小時候用自己的雙手建造的一個小而傳統的洞穴。這個洞穴擁有很多的愛和激情,為自己和他的小船提供了一種避難所。 他寬闊的心臟,他曾經抓住的鮮魚和他一直擁有的當地葡萄酒,使他的公司的小洞穴避難所。永遠在他身邊的是他的妻子,埃夫斯蒂亞姨媽,他的“魔術”美食讓大家都瘋狂。 令人難忘的Spiros Marinatos,Akrotiri考古遺址的挖掘項目負責人建議尼古拉叔叔在一個小酒館改變這個庇護所,為飢餓的挖掘工人提供傳統和美味的食物,如蕎麥麵, Chloro“奶酪,意大利麵條配醬油和大量鮮魚。 多年來,洞穴的遊客越來越多的了解,因為他們訪問挖掘之後,他們曾經直接去海灘,品嚐到艾夫斯塔西亞姨媽的熱門小吃,以及尼古拉叔叔的味道和香料酒。 1981年,“尼古拉斯洞穴”繼續向女兒瑪格麗塔(Margarita),他從馬里納托斯先生的妻子那裡學到了烹飪藝術。 她和她的丈夫尼古拉斯(Nicolas)成長的她對傳統美食和當地產品的熱愛給了她一個美食獎,這是2007-2008年聖托里尼最好的傳統小酒館。 傳統小酒館 “尼古拉斯洞” 我們的故事... 聖托里尼島...阿克羅蒂里海灘...俯瞰大海,已經有很多年輕的特色石窟,由尼古拉斯叔叔小時候用手建造。這個洞穴給了他很多的愛和熱情,為他和他的小船提供了住所。 尼古拉斯叔叔的偉大中心,他曾經用來釣魚的鮮魚和他的葡萄酒使這個洞成為他客人的避難所。隨著他的身邊,他的妻子埃夫斯蒂亞姨媽,他的“魔術”廚房渴望任何人。 Akrotiri考古遺址開發項目主任Spiros Marinatos令人難忘的Spiros Marinatos建議尼古拉斯叔叔將這個避風港變成一個小型的小酒館,供飢餓的挖掘機工人使用,為他們提供傳統美味的西紅柿煎餅,豆類, “氯”奶酪,意大利麵醬和鮮魚豐富。 多年來,這個山洞很快就到了這個島嶼的遊客身上,在參觀挖掘之後,曾經去過海灘,品嚐著名的阿芙羅狄蒂的胸部,以及尼古拉斯叔叔的葡萄酒的豐富而辛辣的味道。 1981年,“ΗΣπηλιάτουΝικόλα”(尼古拉斯洞穴)傳遞給她的女兒瑪格麗塔,她從瑪麗亞諾斯先生的妻子的聰明手中學到了烹飪藝術。 作為聖托里尼最好的傳統小酒館,她和她的丈夫尼古拉斯一起種植了傳統烹飪和當地產品,於2007-2008年將她作為美食大獎。