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幾個月前，奶酪製造業“Zozefinos”成立。該行業位於Ano Manna（它是Syros最大的）。這是一家家族企業，生產優質品質的Syros乳製品，已經“擁護了大部分消費者。
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雖然希臘目前的經濟環境依然冷靜，不確定，但一些可能天真樂觀的樂觀主義者在聖托里尼開了一家新業務。一個希臘釀酒學家，一個塞爾維亞釀酒商，一個英國釀造愛好者，以及一個美國人組合多元文化團體，構成了這個成功的企業的成分，希望能夠激活一個迄今為止不足的國內啤酒飲酒場所。 在這種情況下，釀造操作開始於奧地利進口的設備，並且位於Mesa Gonia。麥芽大麥被磨碎，然後提交一種稱為糖化的技術，其產生了從世界各地收集的芳香啤酒花煮沸的液體麥芽汁。剩餘的剩餘穀物有利於當地的葡萄園作為營養堆肥。 初級發酵開始於加入專門的酵母，二次發酵在大型貯存罐的壓力下進行，沒有任何額外的糖，只有在釀造過程中自然產生的那些。 這些看似輕鬆的步驟導致聖托里尼島以前從未有過新鮮的啤酒體驗。未經過濾，為了捕捉每一個味道，我們非凡的“lagered ales”都具有個性。它們沒有抗菌和防腐劑，也是敏感的，有點脆弱，因為他們非常“活潑”的性質需要製冷以確保其優良的品質，最終達到完美的享受。 每個食譜包含四個簡單的組成部分 - 麥芽大麥，啤酒花，酵母和水 - 無數次的排列轉化成無數可能。所以，雖然這些是我們現在的產品，但我們確信其他人會在未來幾個月和幾年內加入。
Kostantakis農場位於風景如畫的海濱村莊Polllos在Milos的東北海岸距離阿達馬斯中心11公里的距離。 在由家庭賓館平房主導的低山腳下，大型天然洞被配置為適應新的科斯塔斯坦酒廠的設施。 Kostas Mallis（或Kostantakis），繼續長期家庭傳統的自製葡萄酒的生產，在2012年獲得了酒莊的正式執照，並在2013年，他裝瓶了第一批梅蘭酒，目的是恢復當地的葡萄園，自1980年代以來一直被忽視。 第一個葡萄園是Milos最古老的葡萄園之一，由家庭的祖父Kostas Mallis種植，仍然是有效的。在20世紀70年代，他的兒子彼得接手，而在1995年，他的孫子科斯塔斯·馬利斯（Kostas Mallis）以專業的方式擴大了作物。 2012年，新的2.5英畝葡萄園種植了基克拉迪品種：Assyrtiko，Monemvasia，Malagouzia。 Mavrotragano，Aidani，Mandilaria，Savatiano和Roditi。 米洛斯的火山，多孔的土壤結合其溫暖和乾燥的氣候賦予島上的農產品以及Kostantakis農場的獨特風味的葡萄酒！ 參觀農場，參觀葡萄園和閃閃發光的白色“Spilia”（Grk。cave），酒窖的搖滾酒廠，嘗試新的“Kostantakis”葡萄酒。
加工原料大理石的藝術。塑造未經處理的大理石，通過我們的眼睛和靈魂給人以生命。任何你心中的慾望。還有壁畫和石膏的石膏。
EAS Naxou的合作社成立於1926年，由島上的一小批生產者組成，以支持農村活動和少量牛奶製作奶酪。此後，生產和產品不斷發展，質量不斷提高。今天EAS Naxou包括27個初級農業合作社和大約3500名活躍成員。公司的經驗和激情使得公司的產品在整個希臘變得臭名昭著。今天有一個複雜的奶酪廠，它是基克拉澤群島最大的，專門生產傳統產品。其中，眾所周知的Graviera Naxos是產品的專利產地。 純產品 ： Naxos Graviera PDO Graviera從羊奶 新鮮黃油（新鮮） 奶油 新鮮的巴氏消毒牛奶 以傳統方法和現代化設備結合在一起的優質產品，使消費者偏好設立了公司。我們的目標和日常使命是： 嚴格選擇牛奶 詳盡的質量控制 最好的衛生 EAS Naxos多年來一直盈利，不斷開發，為生產設備現代化投資，並採用EN ISO 9002和HACCP程序。 該公司仍然在認證的種薯和土豆粉市場上運作。同時，它是DELTA SA在納克索斯地區銷售和分銷乳製品，果汁和冰淇淋的唯一代表。 另外，EAS Naxou積極向生產者提供各種農業用品 - ...
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