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夏季遊客將基克拉斯群島視為雨養島嶼。迷人的美麗，耀眼的白色和炎熱的陽光。但事實是在我們眼前。基地是全球生物多樣性最豐富的地區之一。群島的獨特條件，意味著發光的太陽，愛琴海的微風和強風，營造出令人印象深刻的草藥，含有極高水平的精油。因此，基克拉草藥的意想不到的強烈的香氣，口味和顏色。 草藥品牌在基羅克拉德群島的首都西羅斯品牌的生活方式。他們在當地的美食，儀式和社交活動，補救，裝飾等方面發揮主導作用。在我們的地方工作，享受我們的草藥，同時欣賞他們在日常生活中的重要部分，我們意識到我們如何幸運地生活在諸如祝福的地方。因此，生長，收集，乾燥和包裝我們自己的草藥的想法誕生了。 2012年秋天，我們一群朋友成立了基克拉澤斯有機物。 此外，我們將希臘其他地方的植物適應我們的特殊氣候。結果，我們生態系統的生態系統改變了平衡，使香氣更強壯，味道更加強烈。 愛和尊重自然，我們結合傳統與現代專業知識，培養我們的牛至，百里香，聖人，迷迭香，馬鬱蘭和蘆薈。我們採用傳統和自然的方式種植，收穫，加工和包裝我們的草藥。我們的產品的真實性和質量是有機的，以及我們的程序和實踐符合歐盟法規的標準。 但是，我們不休息。我們經常試驗，尋找更多。
“SYROU EDESMATA小規模食品工業SA”， 公開稱“Syrou Edesmata”，其總部設在島上錫羅斯。公司涉及本地傳統產品的生產，包裝和貿易。我們的目標是與西羅斯島密切相關的傳統產品的營銷以及島上獨特口味的普及，強調雀鳥和茴香。 傳播關於以替代形式呈現的兩個顯著的傳統產品，以及經過驗證的食譜，如餡餅（茴香餅）和勺子甜點（雀躍），這是我們的主要目標和對我們的挑戰。 這兩種產品首先由我們公司以這些形式提供，我們公司在希臘工業版權組織中提交了關於它們的專利申請。我們的車間總部位於Syros的Hermoupoli，是一家原有的手工製品生產設施，結合了傳統的標準和技術力量。我們公司使用的所有原材料都是希臘傳統的本地生產產品。餡餅的皮殼是手工製作的，塗上原始的希臘橄欖油，並裝滿了美味的傳統產品，如“feta”奶酪，“San Michalis”奶酪（來自Syros的當地生產的奶酪），來自Syros等的傳統香腸。同樣的事情適用於將希臘水果和蔬菜與乾堅果和草藥（所有這些都由我們收集並在我們的設施中乾燥）結合在一起的果醬和勺子糖果，並以最嚴格的衛生規則進行包裝和交易。所有這些組合證明和證明我們的產品的真實性，因為這是從希臘的原始希臘日常和傳統的風味組合。我公司擁有自己的生產車間，嚴格組織設施和新設備，生產手工製品的大型工作台，公開允許的設施入口，為客戶看到“自己實現”的生產和包裝過程。我們的生產流程的主要分支是原料的選擇和良好的儲存條件，我們使用的純傳統成分，我們島嶼的離散的本地產品，新的食譜，一切生產的關心和尊重我們的客戶和我們的合作程序。我們希望我們的合作夥伴的網絡能夠穩健地發展壯大，從而客戶不僅可以在我們的島上找到我們的產品，還可以在全國各地的好餐館和熟食店找到我們的產品。 我們的承諾是通過使用純傳統原料和原材料，並根據傳統生產方式製造我們的產品，最大限度地突出我們的傳統，甚至不扭曲它。
杏仁牛軋糖“Sykoutris”榮獲銀獎，於2003年在倫敦品嚐美味大獎。 隨著時間的推移接受我們的產品，表明尊重傳統是將工藝與消費者聯繫起來的“材料”。
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麗迪婭·尼古拉（Lydia Nikolaou）於1965年出生於雅典，學習平面藝術和室內設計，參加了許多有關當代藝術與文化的研討會，並且已經不少了。自2000年以來，她一直在與兒童工作。與市政府合作，組織了有關兒童和藝術的博物館教育研究，在理論和實驗上繼續廣泛地研究古代藝術。 自2009年以來，她一直住在錫羅斯島的Hermoupolis，設計和製作了由史前藝術和基克拉迪文明啟發的文物，同時由自然作品，藝術珠寶，微型雕塑，陶瓷和繪畫材料提供。她對藝術創作的古代材料和顏色的研究，以及將Syros的地質遺產與史前藝術聯繫起來的開創性教育項目，於2011年7月帶領她獲得了驚人的發現。這個發現涉及將岩石轉變成金屬，防火金色，這是古代人所知道的一種名為“愛馬仕石”的材料，而科學和傳統與現代藝術仍然是未知的。用於生產作品的岩石和地球一手掌握，不破碎或分解岩石，以免打擾脆弱的景觀。在她的作品中使用永遠優秀的材料，以及她每一個人的照顧，確保其時間的獨特性和耐久性。與她的作品一起被拍攝和展示的大自然和火的罕見的岩石和雕塑是為研究和藝術使用而設計的小集合的一部分，並不與作品一起出售。 有關信息，作品和價格的照片，請通過電話聯繫：22810 79447或電子郵件： lydianikolaou8@gmail.com
忠實於西羅斯的傳統，我們讓美食，牛軋糖，柔和。
幾個月前，奶酪製造業“Zozefinos”成立。該行業位於Ano Manna（它是Syros最大的）。這是一家家族企業，生產優質品質的Syros乳製品，已經“擁護了大部分消費者。
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