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加工原料大理石的藝術。塑造未經處理的大理石，通過我們的眼睛和靈魂給人以生命。任何你心中的慾望。還有壁畫和石膏的石膏。
Maison deMεζέ ，一個傳統的希臘產品研討會，成立於2014年6月，在中世紀的Ano Syros村。在這裡，您可品嚐到正宗的傳統風味，如新鮮的奶酪，自製的橄欖油，西紅柿和海鹽的傳統蔬菜，當地烈酒或希臘咖啡。 在季節性循環之後，熟食生產規模小，重在質量。 該項目試圖強調傳統的希臘產品，並將其融入日常健康飲食，豐富其味道和有價值的營養。
夏季遊客將基克拉斯群島視為雨養島嶼。迷人的美麗，耀眼的白色和炎熱的陽光。但事實是在我們眼前。基地是全球生物多樣性最豐富的地區之一。群島的獨特條件，意味著發光的太陽，愛琴海的微風和強風，營造出令人印象深刻的草藥，含有極高水平的精油。因此，基克拉草藥的意想不到的強烈的香氣，口味和顏色。 草藥品牌在基羅克拉德群島的首都西羅斯品牌的生活方式。他們在當地的美食，儀式和社交活動，補救，裝飾等方面發揮主導作用。在我們的地方工作，享受我們的草藥，同時欣賞他們在日常生活中的重要部分，我們意識到我們如何幸運地生活在諸如祝福的地方。因此，生長，收集，乾燥和包裝我們自己的草藥的想法誕生了。 2012年秋天，我們一群朋友成立了基克拉澤斯有機物。 此外，我們將希臘其他地方的植物適應我們的特殊氣候。結果，我們生態系統的生態系統改變了平衡，使香氣更強壯，味道更加強烈。 愛和尊重自然，我們結合傳統與現代專業知識，培養我們的牛至，百里香，聖人，迷迭香，馬鬱蘭和蘆薈。我們採用傳統和自然的方式種植，收穫，加工和包裝我們的草藥。我們的產品的真實性和質量是有機的，以及我們的程序和實踐符合歐盟法規的標準。 但是，我們不休息。我們經常試驗，尋找更多。
“SYROU EDESMATA小規模食品工業SA”， 公開稱“Syrou Edesmata”，其總部設在島上錫羅斯。公司涉及本地傳統產品的生產，包裝和貿易。我們的目標是與西羅斯島密切相關的傳統產品的營銷以及島上獨特口味的普及，強調雀鳥和茴香。 傳播關於以替代形式呈現的兩個顯著的傳統產品，以及經過驗證的食譜，如餡餅（茴香餅）和勺子甜點（雀躍），這是我們的主要目標和對我們的挑戰。 這兩種產品首先由我們公司以這些形式提供，我們公司在希臘工業版權組織中提交了關於它們的專利申請。我們的車間總部位於Syros的Hermoupoli，是一家原有的手工製品生產設施，結合了傳統的標準和技術力量。我們公司使用的所有原材料都是希臘傳統的本地生產產品。餡餅的皮殼是手工製作的，塗上原始的希臘橄欖油，並裝滿了美味的傳統產品，如“feta”奶酪，“San Michalis”奶酪（來自Syros的當地生產的奶酪），來自Syros等的傳統香腸。同樣的事情適用於將希臘水果和蔬菜與乾堅果和草藥（所有這些都由我們收集並在我們的設施中乾燥）結合在一起的果醬和勺子糖果，並以最嚴格的衛生規則進行包裝和交易。所有這些組合證明和證明我們的產品的真實性，因為這是從希臘的原始希臘日常和傳統的風味組合。我公司擁有自己的生產車間，嚴格組織設施和新設備，生產手工製品的大型工作台，公開允許的設施入口，為客戶看到“自己實現”的生產和包裝過程。我們的生產流程的主要分支是原料的選擇和良好的儲存條件，我們使用的純傳統成分，我們島嶼的離散的本地產品，新的食譜，一切生產的關心和尊重我們的客戶和我們的合作程序。我們希望我們的合作夥伴的網絡能夠穩健地發展壯大，從而客戶不僅可以在我們的島上找到我們的產品，還可以在全國各地的好餐館和熟食店找到我們的產品。 我們的承諾是通過使用純傳統原料和原材料，並根據傳統生產方式製造我們的產品，最大限度地突出我們的傳統，甚至不扭曲它。
杏仁牛軋糖“Sykoutris”榮獲銀獎，於2003年在倫敦品嚐美味大獎。 隨著時間的推移接受我們的產品，表明尊重傳統是將工藝與消費者聯繫起來的“材料”。
隨著 對 傳統和希望保持獨特的基克拉迪菜餚口味 方面 ，我們創造的農業旅遊婦女協會 錫羅斯 ，“卡斯特里” 。關於敘利亞基克拉澤食物和消費者的美食研討會。 我們主要關注的是質量和健康的營養以及我們祖母繼承的知識，我們的產品專門從純粹的基克拉迪原料生產 ，採用傳統的自製食譜，現代化的設施，精良的設備和衛生標準。
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