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陶器輪的古老工藝,女巫製作了Sifnos 數百年的供應商 希臘 和 地中海 在家居用品中,當“tsikalas” (波特)成為西非人的代名詞。 這個同樣的工藝將持續到今天,由“En Sifno” - “Apostolidis”在100多年的傳統中代代相傳。人們可以通過所有的階段密切關注這種手藝。觀看土壤成為一種受影響,形成和可用性,同時能夠使其成為自己的。陶瓷誕生於其創作者的形象,手中奪取生命,全部獨特但彼此不同,是所有手工製品的特權。 這其實是什麼讓他們獨一無二? ...因為與標準的差異使得真品具有獨特的價值。
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聯盟帕羅有11個合作社的實力,他們登記了1,300名農民,代表 農村家庭 - 持股。 成立於1929年,基本上是與第一家私人釀酒廠於1956年開始合作。從那時起,直到今天,存在和行動與島上的葡萄園歷史密切相關。 關於這個最近歷史的車站是在1956年在 Ε 建立的第一個釀酒廠 。 Α 。 S上 。的帕羅斯 ,1981年作為生產區葡萄酒 的帕羅斯的 認可,1987年,優質品質和現代釀酒聯盟建設起源。 1996年的方案開始於恢復巴黎葡萄栽培,由聯盟與國家農業研究基金會合作發起,旨在更有效地開發Parian葡萄園,並生產更高質量和更有價值的有機產品。 除了酒廠Ε.A.S.的Paros擁有現代離心機油,使得島上橄欖生產的70%,倉庫濃縮大麥和銷售飼料,化肥和農藥。 有很多項目 Ε 。 Α.S。 的 帕羅斯, 以便今後在農村生活的各個領域進行干預。 然而,葡萄種植和葡萄酒產業將始終站在聯盟人民的興趣和品味的第一位,而不僅僅是因為葡萄酒是身份的關鍵要素,而是因為葡萄園深深紮根於巴黎土地,在人心中。
Tinos農莊的聯合收集島上生產的日常新鮮牛奶,其小巧的奶酪以忠誠和尊重島嶼的傳統,生產出具有極好口味的純傳統產品,如:巴氏消毒牛奶,傳統Tinos gruere,非鹹鹹的奶酪,特殊的硬奶酪,新鮮和融化的牛奶黃油,當然還有傳統的小Tinos奶酪。享受他們,你會很興奮...
麵包糕點“EROTOKRITOS”成立於2005年,在今天運營的Karterados Santorini。該公司擁有克里特島的家庭結構體驗,力求將獨特的愛情故事變成色彩,造型。瞄准我們的口味令人滿意的回憶,你的期望回歸無辜的世界之花......
你準備參加一個罕見的味蕾經驗,這將為您提供身體健康和快樂嗎? 斯特拉夫羅斯的美食遊戲有簡單而又簡單的規則: 配料 :只有最好的質量。 新鮮水果,蔬菜和芳香草藥,在季節自然成熟和聚集,最小量的有機甘蔗(5%-25%)鹽從海上,冷榨綠橄欖油,純精神自然成熟... 供應商 :野生母親大自然,小而不同的當地農產品,繼續照顧他們的土地的時間和生態方式,有機農民已經證明了自己的信仰和對天然產品的愛。 任何化學或人造添加劑的空白拒絕。 這裡沒有地方增稠劑,明膠,防腐劑等 加工 :專門用於保存水果和蔬菜的維生素和礦物質。滅菌和保鮮採用多重煮沸法。當然,原來的食譜,Stavros的不安定的美食想像力的結果,他堅持準備自己。 享受糖果,或使用它們來增強自己的甜點創作。與您的開胃酒一起享用美味佳餚,或使用它們為您的菜餚添加味道。即食服務調味汁為快速準備的膳食提供了一個簡單,美味和健康的解決方案。老年精神中的水果帶來美味的高美食預期到適合的一端。
阿莫爾戈斯植物群阿莫爾戈斯擁有豐富多樣的植物群。根據Flora Hellenica數據庫,基克拉斯群島的1,670種物種中約有600種物種存在於島上。這種生物多樣性,以及質量,特別是藥用芳香植物(如高含量的精油)的質量可能是由於島嶼微氣候,特定地質信息及其地磁含量的組合。阿莫爾戈斯島是一個狹窄的島嶼,但長度相對較高,高度很高,所以它的植物區域面積很大。 IAMATA 當地的藥用芳香植物的種植,收穫和精製企業稱為IAMATA。對於Amorgos性質的脈動敏感,IAMATA繼續發展一種利用這種自然財富的古老傳統。 Iamata是希臘語中的“整體草藥”或“補救措施”。 環境保護一切努力補充瀕危物種,因此這些物種沒有收穫;而是鼓勵他們通過尋找不同的方法來培育他們。通過圍欄耕作,重建圍牆下降的石牆,IAMATA為當地農業發展做出了貢獻,限制了過度放牧和土地腐蝕。一個根本的問題是在該過程的各個階段回收材料。 這個調查為了找到特定物種的最佳質量(當地化學指紋),需要進行一系列科學研究,包括人口間研究,人群內研究,季節變化和月球變異研究以及晝夜變化研究。這些研究保證了最佳作物的位置,以確保最佳利用,從而避免不必要的收穫較不有效的菌株。此外,通過訪談和記錄阿莫爾戈斯人民的實證和傳統知識,繼續研究民族植物學領域。 教育與可持續發展實驗室和栽培園區吸引了來自廣泛的遊客,觀察和參與了活動,了解了IAMATA的理念和原則。組織了植物活動,遊客也有機會以質量保證(ISO9001)購買獨特的當地天然產品。除此之外,IAMATA致力於這個植物煉金術,全年吸引了人們到阿莫爾戈斯,與島嶼的真正方面聯繫起來,從而吸引了當地社區的可持續發展。
農夫KASTANIES 我們的親愛的在凱亞島上,與希臘運動大多數養蜂人的游牧民族不同,施行靜態養蜂。這意味著細胞在一段時間內保持在一個地方,蜜蜂利用該地區的開花。雖然靜養養蜂的方法並不如游牧民主主義者那樣有效,但主要是在基克拉斯群島,除了開花特定於整個島嶼的地區外,沒有別的選擇,而希臘大陸的蜜蜂轉運卻非常昂貴。 這種方式當然的優點是蜜蜂遠離農藥使用的地區,而由於海平面養蜂而導致的限制和疾病更為孤立。 Kea與大部分基克拉斯群島一樣,主要利用這種基本百里香開花本地植物。百里香是一種原生灌木,生長在岩石和貧瘠的土壤中和低海拔地區。這朵花在蜜蜂中非常受歡迎,給我們著名的蜂蜜。雖然基本上是花蜂蜜,百里香蜂蜜是一個單獨的類別,因為它的強烈的味道和氣味,給出百里香,它覆蓋蜜蜂聚集的任何其他花,比其他花蜜的粘稠的質地。
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