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萊斯沃斯養蜂合作社成立於 1982 年，從那時起，它一直存在並開展活動，贏得了消費者的信任。它位於米蒂利尼的 Alyfanta，由來自萊斯沃斯島各地的 110 名中小型養蜂人組成，同時標準化和分銷合作夥伴的蜂蜜和蜂產品。自從我們加入 LEADER plus 計劃（1998 年）以來，我們呈現持續增長，在財務方面，由於公司的良好組織和管理，我們是少數健康的合作社之一。我們的目標是立即為消費者提供安全和高質量的產品，同時為養蜂人留下公平的利潤。
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Mytilene ouzo 的歷史開始於 1800 年左右，當時在城市狹窄的小巷 - 所有小酒館和咖啡館都位於那裡 - 酒館老闆首次嘗試在銅深淵茴香中進行蒸餾，他們發現了大量的植物。萊斯沃斯島，在酒精溶液中。在這些空氣中瀰漫著香草香氣的街道上，茴香酒 MINI Mytilene 的歷史就這樣開始了。隨著來自東方的難民潮，小亞細亞災難為茴香酒的傳統增添了新的知識和經驗，難民將這些知識和經驗帶到了他們的新家園。新人將他們的熱情和技術與當地人結合在一起，慢慢開創了茴香酒的新時代。在接下來的幾年裡，釀酒廠在島上迅速發展。 1967 年：EPOM（Mytilene Distillers Association）和茴香酒 MINI 歷史上的第一個“官方”頁面寫在海濱，當時 17 位釀酒商攜手並肩，為了共同的願景而共同努力：傳播他們最喜愛的茴香酒跨越地球的長度和寬度。這是一個成功的、穩定的上升軌蹟的開始。 EPOM 延續了悠久的傳統，憑藉多年來積累的經驗、技術和熱情，已發展成為希臘最大的茴香烈酒生產單位之一。 1996 年：EPOM 和茴香酒 MINI ...
作為黑鳥橄欖油的生產商希臘人，我們無法想像沒有橄欖油的生活和日常餐桌。 3代純正的金色橄欖油！ 3 代人的經驗、熱情、專業知識和專業知識、不間斷的信息以及對萊斯沃斯島及其果實的熱愛。這就是生產優質、純正、純橄欖油的方式。所以它到達你的桌子......金黃、纖薄、均衡，極其健康美味。完美無瑕，就像孕育它的大地一樣。真正的女同性戀橄欖油，酸度低，但營養價值、口味和體驗都很高。黑鳥橄欖油原產於東北部的 Alyfanta 地區。 Mytilene 的一部分以及在其生產的所有階段應用的最佳實踐。從種植和收穫到儲存、立即上油和裝瓶，整個過程尊重和保護橄欖、它的汁液、香氣、長壽和無與倫比的抗氧化特性。黑鳥橄欖油的背後是一個家庭式垂直橄欖油生產裝置。這允許所有者親自監督所有流程。橄欖磨坊擁有 1900 年的傳統，屬於祖父詹尼斯 (Giannis)。隨後的幾代人繼承了它並在技術上對其進行了更新。今天，完全現代化的第 3 代離心橄欖磨機，其孫子 Giannis 作為其繼任者，選擇最好的水果品種，以平衡的方式結合它們，根據原材料加工它們，應用所有必需的嚴格規範。通過這種方式，它確保了名副其實的高品質橄欖油（有機-特級初榨-初榨）。
Efstathios I. Varvagiannis（1805-1873 年）於 1860 年左右抵達萊斯沃斯島的普洛馬里，帶著來自俄羅斯敖德薩的蒸餾經驗和知識。當時在普洛馬里，工業生產如火如荼，國際貿易蓬勃發展，普洛馬里人的導師本傑明·萊斯維奧斯（Benjamin Lesvios）與其他朋友在愛琴海諸島奠定了現代希臘的基礎。港口生機勃勃，許多產品出口到世界各地。這片肥沃的土地和優美的氣候孕育了今天無與倫比的品種茴香，這種植物在茴香酒的創造中起著關鍵作用，而且還有數十種其他芳香植物與茴香酒的美妙味道相得益彰，香氣希臘的。在這裡，Efstathios Varvagiannis 開始了第一次蒸餾和生產優質茴香烈酒的過程，後來被稱為 Ouzo Varvagianni 藍。在過去的幾年裡，Varvagiannis 家族的五代人遵循了 Efstathios Varvagiannis 設定的道路。傳統的忠實守護者，對創造獨特茴香酒的熱愛和極大熱情，只選擇純淨、天然的成分，並特別注意蒸餾過程。
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