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p> The Olive Mill - Vrana 博物館位於萊斯沃斯島，位於格拉灣的帕帕多斯定居點，距離米蒂利尼市約 20 公里。它屬於文化城市非營利性“群島公司”，由已故董事 Nikos Koundouros 擔任總裁，在 1997 年至 2017 年的二十年間創建和管理它。這是萊斯沃斯島上最古老的橄欖磨坊之一，屬於諾貝爾獎獲得者詩人奧德修斯·埃利蒂斯 (Odysseas Elytis) 的家族。修復工程完成後，於 2009 年夏天落成時，它作為博物館發揮作用，每週除週一外每天開放。在 2251082007 與負責人 Eleni Karagianni 女士協商後，計劃組織團體的訪問。
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Ouzo Plomari Isidoros Arvanitos 的故事始於 1894 年，其創始人的著名配方。 Isidoros Arvanitis 是一位堅持不懈和完美主義的 Plomarite，他的願景是創造世界上最好的茴香酒。蒸餾 Lesvos 的芳香種子和香草，以及他在地球另一端尋找的香料 Isidoros Arvanitis，創造了獨特而著名的 Ouzo Plomariou，至今仍保持其品質和味道不變。一種與傳統聯繫在一起的味道，一種像愛琴海的波浪一樣純淨的飲料。一個世紀後，一切都沒有改變，因為 Ouzo Plomari Isidoros Arvanitos 的品質過去和現在都是絕對和獨特的。該公司是 100% 希臘人，屬於 Kalogianni 家族，繼續使用相同的秘方生產精美的 ...
Efstathios I. Varvagiannis（1805-1873 年）於 1860 年左右抵達萊斯沃斯島的普洛馬里，帶著來自俄羅斯敖德薩的蒸餾經驗和知識。當時在普洛馬里，工業生產如火如荼，國際貿易蓬勃發展，普洛馬里人的導師本傑明·萊斯維奧斯（Benjamin Lesvios）與其他朋友在愛琴海諸島奠定了現代希臘的基礎。港口生機勃勃，許多產品出口到世界各地。這片肥沃的土地和優美的氣候孕育了今天無與倫比的品種茴香，這種植物在茴香酒的創造中起著關鍵作用，而且還有數十種其他芳香植物與茴香酒的美妙味道相得益彰，香氣希臘的。在這裡，Efstathios Varvagiannis 開始了第一次蒸餾和生產優質茴香烈酒的過程，後來被稱為 Ouzo Varvagianni 藍。在過去的幾年裡，Varvagiannis 家族的五代人遵循了 Efstathios Varvagiannis 設定的道路。傳統的忠實守護者，對創造獨特茴香酒的熱愛和極大熱情，只選擇純淨、天然的成分，並特別注意蒸餾過程。
ou 自 1945 年以來米蒂利尼的 Ouzo Kronos
p> 奶酪公司 GALAKTOKOMIKA MYSTAKELLI PC成立於 2015 年，在私有設施中運營，總部位於萊斯沃斯島的 Mantamados。我們延續了 1962 年在他的傳統奶酪工廠 Stratis Mystackles 開始的傳統，然後由他的兒子 Giannis 擴展。這些產品現在在新的現代化設施中生產，利用同一員工多年的長期經驗和知識，並通過不斷改進為消費者提供公認的 MYSTAKELLI 產品質量一致的產品。該乳製品的官方產能為每年250噸軟奶酪和硬奶酪，因此被記錄為小型傳統乳製品。
p> Mantamados 農業合作社
p> 對我們的地方的熱愛、對傳統的尊重、胃口和熱情，促使我們在 2001 年創建了合作社。
熱愛我們的地方，尊重傳統，食慾和熱情，促使我們在 2001 年創建了我們的合作社。富饒的女同性戀土地和 Parakoila 的橙樹林是一個來源用於生產我們產品的原材料。包括我們用口味創造，果醬，糕點和糕點，利口酒，手工麵食。從釀酒廠，我們聞到了已知的花水（榆樹葉的提取物，傳統上是一種藥物胃部不適，洗面奶，糖漿的天然香味和我們的杏仁餅）。我們烹飪中的傳統食譜伴隨各種社交活動（婚禮、洗禮、會議）等等）。關於我們成長的地方和環境，我們負責任和謹慎地使用，目的是為了新一代繼承我們發現的一切，我們完好無損。
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