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兩個朋友 - 一個想法：MELITINI 在歐亞創造一個地方的想法，我們自己作為客戶想要喝咖啡或葡萄酒，多年來一直在我們心中，我們想要一些傳統的東西，一些可以嘗試正宗聖托里尼和希臘風味的東西。有機會被發現，該地方被發現，其名稱“Melitini”。
品嚐Pelekanos Cafe咖啡廳的輕鬆氛圍，享有世界上最大的Caldera的獨特景色，並在後台安靜的音樂。 享受友好的環境，其精美的家具和裝飾以及島上的無限景色，包括世界著名的伊亞日落，著迷獨特的村莊，消失在 愛琴海 。沉迷於我們友好的服務和精心挑選的優質產品。 成立於1996年。渴望滿足最高水平的服務為您的榮幸！
Christos Markozanes和Stavros Sigalas在傳統的Oia定居點創建了這個美麗的戶外庭院用餐區，在那裡他們提供地中海美食，融合了當地產品，強調了他們所謂的創意希臘美食。 像小火山西紅柿這樣的產品，其自然香氣的三倍或四倍，島上著名的黃色扁豆（fava）的動態土質永遠不能與灌溉田裡種植的豆類相提並論。香氣濃郁的白肉茄子，美味的黃瓜，刺山柑，白漿果，小西瓜，無花果，是Theran土壤獨特的當地產品的補充。 所有這些美味的原料，與精選的葡萄酒列表相結合。優越的地理位置，浪漫的氛圍，令人驚嘆的美景，尊貴的服務 - 所有這些都匯集在一起，為您提供難忘的晚餐。
梅利尼奧是一種經典的咖啡 - 糖果，但是好的蛋糕的固執與其他的分開。傳統的糖果和歐洲口味結合在OIA火山口中點的商店。 業主發現了金色食譜，配料，風景優美，服務也非常好。 Melenio在其七年的存在中成功地成為世界各地的忠實客戶。 下午與日落在Oia結合巧克力soufflésekmek kantaifi是一個甜蜜的一瞥聖托里尼旅客。
Skala Restaurant餐廳位於伊亞（Oia）美麗的老船長之家。設有前3層庭院和俯瞰巴克塞德群島及鄰近島嶼的屋頂露台。選擇坐在Skala海邊的客人可以欣賞到聖托里尼火山口的美景。 Skala在伊亞被認為是30年的正宗，包括希臘特色菜，如用泥鍋烤製的moussaka，燉牛肉和“Yemista”番茄和裝滿米飯的甜椒。其他地中海美食，如烤魷魚塞滿了graviera奶酪，番茄和新鮮香草以及海鮮意大利面或每日捕獲的新鮮魚類也是菜單的一部分。在Skala供應的mezedes受歡迎的是油炸番茄球，醃製的鱈魚魚條配西葫蘆和新鮮香草，新鮮蒸貽貝和蠶豆。 甜點選擇包括傳統的甜點叫做Baklava和Ravani。其他最喜歡的糖果是巧克力蛋糕和Skala的家冰淇淋。伊亞最古老的餐廳之一，當地人和遊客回到這裡，享受可愛的氛圍和優質的菜單選擇，適合所有年齡段的客人，價格滿足每個人的需求。 這個地方由Stavros Sigalas和Christos Markozanis擁有，從中午12點到午夜一直開放。
咖啡廳 - 餐廳紅色自行車，位於Ia陽台最大氣氛之一，享有卡爾代拉的壯麗景色。特別強調本地產品的業主和舒適的氣氛
我們是一個有各種功能的小組。不同的年齡，教育和經驗，組合一套，希望為客戶提供一些非常獨特的產品和服務。 在一個充滿生命和遊客的地方，有時島上真正的財富並不總是可見和理解。我們的使命是突出強調syton財富。它是伊亞唯一的基於獨特的聖托里尼葡萄酒和藝術的地方，為其客戶提供難忘的體驗，為他提供島上的財富。 我們位於美麗的Oia Santorini的“Sidearas”。你會很容易找到我們的地圖。
Sphinx餐廳自1991年以來坐落在Fira Santorini的一座經過修復的豪宅內，位於Fira懸崖上的獨特位置，提供無與倫比的Caldera和火山景色。它由三個不同的層次與當地的室內建築，由藝術家聖托里尼安的作品裝飾。 廚師和業主George souls從地中海美食創造了獅身人面像的繪畫靈感。然而，多年來，專注於希臘美食，特別強調聖托里尼島和愛琴海島嶼的食譜和產品。 此外，他對希臘世界產品的熱愛導致他在Oia的Baxedes附近創建了他的工作人員Baxedes和Grove，在那裡我們種植了用於烹飪的蔬菜和草藥。橄欖和橄欖油的餐廳也是自己生產的。 酒名單Sphinx包含150多種希臘和國際葡萄酒標籤。特別部分致力於Thera葡萄園與當地生產者的葡萄酒。 國際認可的愛琴海廚房的願景，推動簡單有效地呈現食譜，基於真正傳統的獨特品味。
給我們幾句話。 Psaraki酒店坐落在俯瞰愛琴海南部的天然棲息地上，位於Vlychada小漁港上方。 靠近島上的漁港，體現了餐廳的特色和烹飪風格。 我們所在的Vlychada地區也以其果園和著名的當地蔬菜和豆類，如蠶豆，著名的聖托里尼櫻桃西紅柿和白茄子而聞名。 我們的食品理念是一種簡單而樸實的烹飪方式，具有強烈的地方元素和季節性產品。 當地的魚類，蔬菜和世界著名的聖托里尼葡萄園是我們菜單中的明星。這些高度本地的食材搭配各種希臘產品，如初榨橄欖油和奶酪，為我們的地中海風味添加必要的食材。 我們享受的公眾接受程度以及我們過去幾年贏得的眾多獎項和榮譽證實了我們對食材和烹飪的態度。 讓我們邀請您參加這個簡單而真實的美食之旅，品嚐基克拉迪美食，我們希望您能享受這種體驗。
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