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給我們幾句話。 Psaraki酒店坐落在俯瞰愛琴海南部的天然棲息地上，位於Vlychada小漁港上方。 靠近島上的漁港，體現了餐廳的特色和烹飪風格。 我們所在的Vlychada地區也以其果園和著名的當地蔬菜和豆類，如蠶豆，著名的聖托里尼櫻桃西紅柿和白茄子而聞名。 我們的食品理念是一種簡單而樸實的烹飪方式，具有強烈的地方元素和季節性產品。 當地的魚類，蔬菜和世界著名的聖托里尼葡萄園是我們菜單中的明星。這些高度本地的食材搭配各種希臘產品，如初榨橄欖油和奶酪，為我們的地中海風味添加必要的食材。 我們享受的公眾接受程度以及我們過去幾年贏得的眾多獎項和榮譽證實了我們對食材和烹飪的態度。 讓我們邀請您參加這個簡單而真實的美食之旅，品嚐基克拉迪美食，我們希望您能享受這種體驗。
Christos Markozanes和Stavros Sigalas在傳統的Oia定居點創建了這個美麗的戶外庭院用餐區，在那裡他們提供地中海美食，融合了當地產品，強調了他們所謂的創意希臘美食。 像小火山西紅柿這樣的產品，其自然香氣的三倍或四倍，島上著名的黃色扁豆（fava）的動態土質永遠不能與灌溉田裡種植的豆類相提並論。香氣濃郁的白肉茄子，美味的黃瓜，刺山柑，白漿果，小西瓜，無花果，是Theran土壤獨特的當地產品的補充。 所有這些美味的原料，與精選的葡萄酒列表相結合。優越的地理位置，浪漫的氛圍，令人驚嘆的美景，尊貴的服務 - 所有這些都匯集在一起，為您提供難忘的晚餐。
Skala Restaurant餐廳位於伊亞（Oia）美麗的老船長之家。設有前3層庭院和俯瞰巴克塞德群島及鄰近島嶼的屋頂露台。選擇坐在Skala海邊的客人可以欣賞到聖托里尼火山口的美景。 Skala在伊亞被認為是30年的正宗，包括希臘特色菜，如用泥鍋烤製的moussaka，燉牛肉和“Yemista”番茄和裝滿米飯的甜椒。其他地中海美食，如烤魷魚塞滿了graviera奶酪，番茄和新鮮香草以及海鮮意大利面或每日捕獲的新鮮魚類也是菜單的一部分。在Skala供應的mezedes受歡迎的是油炸番茄球，醃製的鱈魚魚條配西葫蘆和新鮮香草，新鮮蒸貽貝和蠶豆。 甜點選擇包括傳統的甜點叫做Baklava和Ravani。其他最喜歡的糖果是巧克力蛋糕和Skala的家冰淇淋。伊亞最古老的餐廳之一，當地人和遊客回到這裡，享受可愛的氛圍和優質的菜單選擇，適合所有年齡段的客人，價格滿足每個人的需求。 這個地方由Stavros Sigalas和Christos Markozanis擁有，從中午12點到午夜一直開放。
Santorini Mou 餐廳 位於Finikia，距離Oia僅有200米。在庭院裡，您可以享用正宗的希臘美食和小吃，並配上大量葡萄酒。獎學金將用吉他持有邁克爾的老闆，他的吉他將會播放和唱歌希臘民間歌曲。
Notos的SEA SIDE位於聖托里尼熱門海灘聖喬治的盡頭。 有了愛與熱忱，我們建立了一個遊客可以享受大海，音樂，尤其是一頓美食的地方。 最好的廣告是為了滿足匿名和VIP客戶的需求，我們經營這些年來我們都很榮幸。
自2008年以來， “Selene”餐廳獨家使用PM Nomikos會議中心舉行婚禮晚宴和聚會。 會議中心位於Pyrgos的壯麗景點。我們在聖托里尼的各種場所，如釀酒廠，舊番茄廠等。請隨時聯繫我們獲取更多信息。
新的位置和從這些年來獲得的經驗，敦促我們建議Selene，Pyrgos和聖托里尼作為獨特的美食目的地。我們將Selene分為兩個：Selene餐廳繼續採用現代主義的希臘美食方式， Selene Meze＆Wine則是一個小酒館，全天候更簡單，主要是傳統菜餚，還有來自島上所有生產商的聖托里尼葡萄酒。我們最近加入了一家熟食商店，遊客可以從Selene's Selection中找到優質的希臘產品，最後但並非最不重要的是，Selene Experience的烹飪/品嚐課程選擇與過去的“文化村”（Santorini）相聯繫，以便我們的客人有機會深入了解島上的美食文化。
在Kamari的中心，最受歡迎的聖托里尼海灘，一個藍色的白色餐廳， Skaramagas ，該地區最古老的餐廳之一，為您提供最美味的款待。綠色院子的陰影，海濱的桌子，傳統的希臘桌布，藍色的椅子，清潔友好的環境，快速有益的服務增添了你的快樂。食譜很輕，素食主義者找到很多菜餚可供選擇。 啟發傳統的希臘美食，特別強調開胃菜，“mezedes”，是什麼讓餐廳不同。在這裡，您可以品嚐由當地產品製成的聖托里尼菜餚，如蠶豆，櫻桃西紅柿，雀躍和kaltsounia。不要錯過新鮮的魚，地中海龍蝦和美味的貝殼，裡面裝著菠菜和海鮮燒烤。食物是特製熟的invisanto或奶油醬，酒單包括最好的聖托里尼和希臘葡萄酒。世界上最著名的啤酒也在這裡找到自己的位置，並配合您選擇的品種。 我們的年輕朋友，訂購特別的“小”部分。 被邀請到海邊享受你的美食，從中午俯瞰安阿非島，直到夏天月光下的午夜。 餐廳於3月至11月開放。
在Korfos港你會發現“Souvlaki皮塔陀螺” 。在這裡，您可以用皮塔餅和陀螺儀吃傳統的souvlaki。您還可以喝各種口味的啤酒，新鮮的果汁，咖啡或冰淇淋。
Sphinx餐廳自1991年以來坐落在Fira Santorini的一座經過修復的豪宅內，位於Fira懸崖上的獨特位置，提供無與倫比的Caldera和火山景色。它由三個不同的層次與當地的室內建築，由藝術家聖托里尼安的作品裝飾。 廚師和業主George souls從地中海美食創造了獅身人面像的繪畫靈感。然而，多年來，專注於希臘美食，特別強調聖托里尼島和愛琴海島嶼的食譜和產品。 此外，他對希臘世界產品的熱愛導致他在Oia的Baxedes附近創建了他的工作人員Baxedes和Grove，在那裡我們種植了用於烹飪的蔬菜和草藥。橄欖和橄欖油的餐廳也是自己生產的。 酒名單Sphinx包含150多種希臘和國際葡萄酒標籤。特別部分致力於Thera葡萄園與當地生產者的葡萄酒。 國際認可的愛琴海廚房的願景，推動簡單有效地呈現食譜，基於真正傳統的獨特品味。
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