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家庭，小酒館“Tsikali”工作自1983年以來。三代的家庭Frazeskarou與愛，渴望，愛護，長大了烹飪和吃祖母Frazeskarou的傳統食譜。 Sifnos傳統美食的精華，不僅在您的盤子上。 餐廳建在安靜的深海港口的右邊緣，靠近風景如畫的天使長廊中世紀教堂，裝飾著金色沙灘的罕見美景。在這裡，在樹蔭下和木涼亭下面，您可以欣賞寧靜的大海美景，始終快樂靈活的服務員將為您提供準備充分的美味佳餚，讓尼克，啟發者和酒館創作者，創意廚師，致力於他母親的教誨。尼克在純粹的材料中的堅持使他創造了一個綠色的農場，百里香，繩索和橄欖山的深處。尼克已經在傳統奶酪和豬肉，山羊和兔子的小酒館裡生產，以至於廚房曾經是有機和純淨的。 這裡的顧客是常客，他們中的大多數是午餐“Tsikali”，因為它只能通過海運。他們知道我們將品嚐美味的羊肉燉酒和蒔蘿，牛至兔子，用奶酪，西紅柿和胡椒和傳統鷹嘴豆，辣椒和辣椒烤的豬排，茄子，revydatha烤箱。 魚類風味只會新鮮（如果有的話），甚至可以在醬油上用檸檬醬品嚐新鮮的黑鱈魚，並將第二部分在葡萄酒中烹製的章魚應用於來自Dimitri Votsari的琥珀葡萄酒，該島的葡萄園。 然而，沒有人離開深度，如果沒有享受菠菜情婦Flora與手工卡和美妙的檸檬和杏仁體它。 離開“Tsikali”，所有的感覺都飽含了口味的美味，想知道如何優良的品質，熱情的款待和關懷，所以和諧結合實惠的價格！
當Nikolas Theologitis於1970年在Tholaria開設咖啡館兼綜合商店To Panorama時，沒有人想到它會成為基克拉澤斯最著名的小酒館之一。看到籠子裡掛著屠夫鉤和農場新鮮蔬菜的肉，少數外國遊客回到島上，然後請尼可拉斯和他的妻子瑪麗亞為他們做各種各樣的美食。這就是一切的開始。咖啡館的顧客推動小型綜合商店開闢新的道路，良好的食物，熱情好客和基克拉迪的生活熱情的結合幫助塑造了Panorama的成功。當Panorama被傳遞給第二代業主Paraskevas和他的妻子Eleni時，他們保留了傳統的精神，但卻適應了現代生活方式和品味，因此Panorama今天吸引了每一位來到島上的遊客。菜單的頂部是傳統的patatato（番茄醬中的肉和土豆，都在一個巨大的鍋中一起燉）。這道菜在婚禮和民間節日中供應，雖然聽起來很簡單，但需要技巧和經驗才能達到適當的口味平衡。另一道出色的菜是複活節烤羊肉或山羊，裡面塞滿了米飯，褐色的腸子和野菜。這道菜傳統上在復活節週日吃，但全年在Panorama享用。其他菜單主食是katsiki sti gastra（山羊在煲中慢慢煮熟），kontosouvli和kokoretsi從頭開始手工製作。在家禽方面，招牌菜是意大利面配的意大利面。開胃菜和沙拉也讓人心曠神怡。從花園裡採摘西紅柿，黃瓜和洋蔥，它們的味道是由像Amorgos mizithra這樣的奶酪引起的。各種菜餚中使用的莧菜或菜豆等野生蔬菜均由家庭根據傳統栽培方法種植。一個引人注目的菜是Amorgos fava，雖然鮮為人知，但聖托里尼的干黃豌豆卻被描述為具有“令人上癮”的味道。該fava來自一種被稱為“katsouni”的植物物種，原產於Amorgos和Irakleia。它簡單地供應，切碎的洋蔥和一點鮮榨檸檬。良好的食物需要配上精美的葡萄酒 - 房子提供非常好的干紅和乾燥的白色來自Theologitis家族的葡萄園。 Psimeni raki，或用蜂蜜和野生草藥調味的raki，是飯後的完美消化。製作這種酒的Nikolas衷心推薦它的藥用和催情藥。傳統的甜食是玫瑰蜜餞。 Panorama餐廳供應的所有食材都不僅僅是當地的 - 蔬菜種植在家庭的土地上，山羊，羊肉，豬和雞也是由依靠種植和放牧謀生的家庭養殖的。淡季。動物提供良好的肉類，但也提供牛奶製作mizithra和ladotyri奶酪。農業與畜牧業同樣重要，需要有效利用土地。在葡萄藤中花費了無數小時來生產葡萄酒，並且在小酒館享用raki顧客。生長和打瞌睡需要類似的努力和能量 - 通常由使用石材手磨機的女性進行的手動密集型任務。但家庭的驕傲是廚房花園，生產西紅柿，黃瓜，西葫蘆和菜餚中使用的茄子。它們的新鮮度確保這些成分比商店中的成分更美味。良好的食物與良好的娛樂相結合，Panorama在夜間提供現場音樂 - 這是一個很好的機會，可以聽到音樂家用小提琴和琵琶演奏的傳統Amorgos和Cyclades歌曲。這是一個公共事件，所以鼓勵顧客加入。
我們的餐廳的營業時間為早上7:00至凌晨1:00。我們讓每一件事都特別難忘，令人著迷，不要猶豫與我們聯繫，將為您服務。
Kali海鮮餐廳位於附近的Serifos港口的Livadi海灘。
Bakakaki是一家喜歡肉類的商店，我們想提醒一下，就像一家老雜貨店，我們想展示我們對舊元素的愛，我們喜歡來，感覺像進入一家小酒館。我們當然想拜訪我們，吃飯，喝酒，聽音樂，和我們一起旅行。當然，我們不能掩飾我們對肉的愛，這就是為什麼整個菜單完全奉獻給它，數量不能，而且不像奶奶一樣。我們正等待著來嘗試我們的食物，和我們見面！
TOOTSIE - 從最好的和新鮮的肉類Serifos（高中旁邊）的SERIFOS 交付22810 51343
在餐廳 - 酒吧'METALLEIO'邀請您到島上出生的風味，氣味和聲音的路徑。晚上，“Mine”的大涼爽庭院，您可以品嚐美味的地中海美食，並搭配出色的葡萄酒列表，當然也有非常好的價格。
我們使用新鮮的肉類和精選的當地產品。 原料的新鮮度，地域性，季節性和適當的管理構成了我們的理念的基礎。
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