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Sphinx餐廳自1991年以來坐落在Fira Santorini的一座經過修復的豪宅內,位於Fira懸崖上的獨特位置,提供無與倫比的Caldera和火山景色。它由三個不同的層次與當地的室內建築,由藝術家聖托里尼安的作品裝飾。 廚師和業主George souls從地中海美食創造了獅身人面像的繪畫靈感。然而,多年來,專注於希臘美食,特別強調聖托里尼島和愛琴海島嶼的食譜和產品。 此外,他對希臘世界產品的熱愛導致他在Oia的Baxedes附近創建了他的工作人員Baxedes和Grove,在那裡我們種植了用於烹飪的蔬菜和草藥。橄欖和橄欖油的餐廳也是自己生產的。 酒名單Sphinx包含150多種希臘和國際葡萄酒標籤。特別部分致力於Thera葡萄園與當地生產者的葡萄酒。 國際認可的愛琴海廚房的願景,推動簡單有效地呈現食譜,基於真正傳統的獨特品味。
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我們是一個有各種功能的小組。不同的年齡,教育和經驗,組合一套,希望為客戶提供一些非常獨特的產品和服務。 在一個充滿生命和遊客的地方,有時島上真正的財富並不總是可見和理解。我們的使命是突出強調syton財富。它是伊亞唯一的基於獨特的聖托里尼葡萄酒和藝術的地方,為其客戶提供難忘的體驗,為他提供島上的財富。 我們位於美麗的Oia Santorini的“Sidearas”。你會很容易找到我們的地圖。
咖啡廳 - 餐廳紅色自行車,位於Ia陽台最大氣氛之一,享有卡爾代拉的壯麗景色。特別強調本地產品的業主和舒適的氣氛
兩個朋友 - 一個想法:MELITINI 在歐亞創造一個地方的想法,我們自己作為客戶想要喝咖啡或葡萄酒,多年來一直在我們心中,我們想要一些傳統的東西,一些可以嘗試正宗聖托里尼和希臘風味的東西。有機會被發現,該地方被發現,其名稱“Melitini”。
Christos Markozanes和Stavros Sigalas在傳統的Oia定居點創建了這個美麗的戶外庭院用餐區,在那裡他們提供地中海美食,融合了當地產品,強調了他們所謂的創意希臘美食。 像小火山西紅柿這樣的產品,其自然香氣的三倍或四倍,島上著名的黃色扁豆(fava)的動態土質永遠不能與灌溉田裡種植的豆類相提並論。香氣濃郁的白肉茄子,美味的黃瓜,刺山柑,白漿果,小西瓜,無花果,是Theran土壤獨特的當地產品的補充。 所有這些美味的原料,與精選的葡萄酒列表相結合。優越的地理位置,浪漫的氛圍,令人驚嘆的美景,尊貴的服務 - 所有這些都匯集在一起,為您提供難忘的晚餐。
在Oia,聖托里尼島,或者在美麗華地區 ,當地人都說,在一個建築物翻新了二百年,關於島上的建築和偉大的味道,創建了一個新的網站。 他的名字是海灘清潔的名字,多年來是 Oi a 的秘密海灘年輕居民 。 位於通往海港Amoudi的道路上,從大型陽台上觀看,以美麗的OIA美景聞名。 它還是另一個無風的黑色沙子和鵝卵石,長度為300米,現場的所有者,充滿了數以百計的五顏六色的充氣鞋,krokodeilakia,床墊,救生衣,分擔到xanadenetai的全部責任不要入海! 裝飾,你有感覺你在海盜船上旅行。 然而,這種策略是通過設計,最幽默的面孔,幽默感,他的偉大音樂(funk,soul,blues,chill out,但是古老的好搖滾質量和希臘語)和價格與盜版無關在別的地方流行它每天上午 10時30分 開放 ,優秀的音樂到來,沒有真正了解神奇的日落,晚上有幾個美麗的事情發生。 它提供一個非常好的咖啡,新鮮的果汁,希臘軟飲料,冰淇淋和糖果與新鮮的材料,可怕的沙拉不能在島上的任何地方找到(不要問村,沒有!,慈悲了),雞尾酒,飲料,啤酒,島上更好的價格。 口號是: APODRASTE THE TOP MERIA .........的世界。 (我的意思是!)
Skala Restaurant餐廳位於伊亞(Oia)美麗的老船長之家。設有前3層庭院和俯瞰巴克塞德群島及鄰近島嶼的屋頂露台。選擇坐在Skala海邊的客人可以欣賞到聖托里尼火山口的美景。 Skala在伊亞被認為是30年的正宗,包括希臘特色菜,如用泥鍋烤製的moussaka,燉牛肉和“Yemista”番茄和裝滿米飯的甜椒。其他地中海美食,如烤魷魚塞滿了graviera奶酪,番茄和新鮮香草以及海鮮意大利面或每日捕獲的新鮮魚類也是菜單的一部分。在Skala供應的mezedes受歡迎的是油炸番茄球,醃製的鱈魚魚條配西葫蘆和新鮮香草,新鮮蒸貽貝和蠶豆。 甜點選擇包括傳統的甜點叫做Baklava和Ravani。其他最喜歡的糖果是巧克力蛋糕和Skala的家冰淇淋。伊亞最古老的餐廳之一,當地人和遊客回到這裡,享受可愛的氛圍和優質的菜單選擇,適合所有年齡段的客人,價格滿足每個人的需求。 這個地方由Stavros Sigalas和Christos Markozanis擁有,從中午12點到午夜一直開放。
梅利尼奧是一種經典的咖啡 - 糖果,但是好的蛋糕的固執與其他的分開。傳統的糖果和歐洲口味結合在OIA火山口中點的商店。 業主發現了金色食譜,配料,風景優美,服務也非常好。 Melenio在其七年的存在中成功地成為世界各地的忠實客戶。 下午與日落在Oia結合巧克力soufflésekmek kantaifi是一個甜蜜的一瞥聖托里尼旅客。
Papagalos餐廳 Oia聖托里尼希臘 Papagalos餐廳自1987年成立以來,在Oia(Ia)Santorini村定義了當代希臘美食。 Papagalos餐廳的主要工作重點是每個季節最新鮮的產品,讓本地區的食材自己說話。原始的Papagalos餐廳經典,如著名的羊排,脆脆的藤葉和淡tzatziki醬,寶貝菠菜和滷味沙拉今天被廣受好評。 Papagalos餐廳美食繼續發展。每道菜都顯示出其風味,色澤和活力,並將餐廳吸引到當今Papagalos餐廳的迷人之中 。自1987年起在聖托里尼島最好的地方。
來自19世紀的小酒莊的“Κrinaki”於2007年在Oia村的Santorini Finikia農村小村莊中改建成一間簡單的小酒館。 從Krinaki的原理,使用黎明gis.Opos的傳統農產品的果實在沙拉,他們的雀躍和葉子生或熟,南瓜餅,白色茄子,fava quern,聖托里尼蕃茄番茄醬油(番茄醬) - 曬乾的西紅柿堅果在大麥麵包之後,僅在第一次下雨之後的聖托里尼蘑菇烤箱,sfougato野生蘆筍,黑色漿果甜品和由葡萄酒assyrtiko,mavrotragano,athiri,mantilaria,艾達尼選擇的葡萄酒來自古代的聖托里尼島的品種組合在一起,藝術家廚師的調色板做飯或不畫畫,但會說。 Krinaki在興奮中突出簡單的口味。 主要產品的記憶比較。 沒有太多的複雜。 你的訪問是我們的挑戰。 你的對話中的危機提高了我們的質量。 我們相信簡單就是這樣。 我們期待友好,克里斯·安東尼·帕特里斯·馬可扎尼斯。 PS除聖誕節和新年之外,我們全年開放。 到1836年,在Foinikia入口處的一個主要的瓦薩在2007年被改造成一個傳統的小酒館,保留了床單和烤箱以及所有傳統的建築風格。 溫和的歷史和時間本身canava(上個世紀的酒莊)繼續提供空間放鬆和娛樂的訪客。 兩座傳統的高高的天花板和拱門的建築俯瞰著巴克斯群島和大海。 “KRINAKI”能夠服務於內部八十人,另外七十人可以從傳統的農產品如聖托里尼豆,西紅柿,kaparofylla,雀躍,茄子,胡桃,土豆,胡蘿蔔,無花果,刺梨,新鮮的奶酪,許多其他人與美味的葡萄酒如ASYRTIKO乾燥和曬乾,Mantilaria的Mavrotragano艾達尼。呃由於自動點唱機的聲音(45轉乙烯基盤),騾子(除了腳以外的唯一的交通工具)和安東尼斯的歌曲在喝ouzo時, 來自19世紀的小酒莊的“Κrinaki”於2007年在Oia村的Santorini Finikia農村小村莊中改建成一間簡單的小酒館。 從Krinaki的原理,使用黎明gis.Opos的傳統農產品的果實在沙拉,他們的雀躍和葉子生或熟,南瓜餅,白色茄子,fava quern,聖托里尼蕃茄番茄醬油(番茄醬) - 曬乾的西紅柿堅果在大麥麵包之後,僅在第一次下雨之後的聖托里尼蘑菇烤箱,sfougato野生蘆筍,黑色漿果甜品和由葡萄酒assyrtiko,mavrotragano,athiri,mantilaria,艾達尼選擇的葡萄酒來自古代的聖托里尼島的品種組合在一起,藝術家廚師的調色板做飯或不畫畫,但會說。 PS除聖誕節和新年之外,我們全年開放。
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