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這個島上的富蘭哥羅斯,或者像古人一樣,總是輕鬆獲勝。平靜,圓潤的形狀和沒有尖角和曲折的人。好客的主機端口,友好的歡迎傾向於迭代和回來。 這裡開始了時間的旅程和島上走過狹窄的鵝卵石街道和Chora城堡的歷史,那裡慷慨地提供了涼爽的一天,並在晚上有一些樂趣。 Folegandros鎮是基克拉澤群島最優雅和最有吸引力的城市。在這裡,涼爽的廣場Kontarini從1988年約翰和星期天(庫拉為朋友做飯)鐵已經建立了一家家庭餐廳“廣場”。 “廣場”向客人提供慷慨,品味美味的令人垂涎的美食。辛苦工作的女士打開Kula片,切成細長的條,使當地的麵食繁榮,結婚,取決於味道,當地的山羊肉,雞肉,豬肉和fagot在紅色鹽沙拉與小牛肉檸檬醬,olosketa tyraki或切碎。每個人都不得不談論神聖的兔子燉肉,甜洋蔥,肉荳蔻和獨特的味道,古拉夫人“呵護”愛在鍋裡,讓它勾引味覺! Folegandros,在初夏,牛奶從山羊到濃濃的酪氨酸鹽和鹽變成了“Piazza”桌子上的souroto,並製作美味的奶酪kalasounia。對於來自約翰先生的花園的野莧菜,在烤箱裡烤的乳酪肉醬,蓬鬆的karpouzenia和無與倫比的古拉夫人的烹飪藝術的其他魔術! 不要忘記要顯示它,覆蓋著玻璃,老秘密隱藏在餐廳的地板上,並被西班牙的索菲婭女王穿過島嶼欣賞在阿利坦斯Ano Meria家庭主婦植物薄荷,歐芹,羅勒和barmperoriza。他們收集和草藥,迷迭香,牛至,洋甘菊和alifaskia,使冬天的寒冷vrastast。在十一月份左右,選擇藏紅花的花朵給食物,春天的燈泡和夏天的雀躍,使醃製的辣椒。雀躍來了粗鹽,美味的沙拉,鹹味和百里香吸引工蜂和Yannis Sideris先生(細胞)使蜂蜜琥珀。 “廣場”對人們,口味和美麗都有很多的看法,棲息在岩石Folegandros上。如果你想听到,看到和品嚐“廣場”是從5月下旬到9月下旬,等待著你!
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成功的十四歲之後,每個人都只有更好的話來表達我們的第一個優質的肉,我們的服務和清潔,這是我們業務的鏡像。我們最好的廣告是你您與我們一起出席您的光臨,感謝您以各種各樣的奶酪和開胃菜以及souvlakia和肉串的全套菜單。我們每年都會變得更好,因為在這裡你每天都會學到更多的東西,我們對我們工作的熱愛不會讓我們保持穩定所以,我們在這里為您量身定做。
自1958年以來,我們的酒館在Kontarini廣場營業。我們每天五月至九月,中午和晚上開放。你必須嘗試我們的“rebithada”,砂鍋裡的土豆,用檸檬和我們的bouillabaisse烤山羊。
傳統的肉類小酒館以烤肉和lamp魚為主的混合豬肉和燈具而聞名。 不要忘記嘗試卡捷琳娜的奶酪和西葫蘆派。
在Chora的Kastle的傳統中央入口處,在Lotzias的胡同里,您可能會發現自製的“galaktoboureko”與純成分和“rakomelo”伴隨著當地的水果和傳統的糖果。
Chora中央廣場下的筷子和茉莉花的平滑味道,您會發現“Araxe”,三年來現在供應餅乾,傳統甜食,美味佳餚和當地食材製成的冰淇淋!
在我們的餐廳,您可以品嚐烤章魚,魷魚(西瓜),西葫蘆球,蠶豆球,肉丸,奶酪球,藤葉,奶酪餡餅,油炸西葫蘆,油炸茄子,馬鈴薯+茄子+奶酪(烤箱)。
Spitiko是一家小型的傳統餐廳,自製美食於2000年成立。當地的食物由Folegandros和周邊群島的愛與新鮮食材製成,從Dekavallas Irene和她的兒子Stylianos Gerardis。嘗試matsata(手工意大利面),雀躍砂鍋,(蝸牛),kalasounia與緊張(皮塔餅麵包與當地奶酪)和烤鷹嘴豆。還有雄雞,山羊,兔燉,番茄等。
在我們的小酒館,您將享受我們生產的羊肉,豬肉和兔子。還要在烤箱裡嘗試一下,“檸檬醬”,“檸檬醬”,“檸檬醬”,香腸和豬肉。四月至十一月中旬至晚上營業。
柔和的色彩,非凡的設計環境,花園的花園和浪漫的光環,您將在EVA'S GARDEN酒吧 - 餐廳找到。現代地中海風味的烹飪技巧,始終關心好的食材!
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