Lesvos Dairy   

   飲食法 στην περιοχή Hydira 0.0 χλμ από το κέντρο

p> 傳統家庭奶酪工廠我們的第一家家庭奶酪工廠於 1966 年在萊斯沃斯島的 Hydira 村開始運營。奶酪工廠傳統上生產精美的米蒂利尼產品，如 Ladotyri Mytilene 也被稱為“kefalaki”、格魯耶爾奶酪、綿羊黃油和羊乳酪。為了生產產品，周圍村莊的養牛者只使用牛奶。擠奶收集牛奶發生在早晚。牛奶到達乳製品廠後，使用傳統的奶酪製作工具製成，例如手提包、銅鍋和木製刀具。羊乳酪僅在木桶中成熟，而油奶酪在出售前一直保存在初榨橄欖油中。我們家的所有產品都是用藝術和品味製成的，這就是為什麼我們的產品在整個島上都很有名。

ΑΚΡΗΤΟΣ ΟΙΝΟΣ   

   酒水 στην περιοχή ΡΕΥΜΑ 1.2 χλμ από το κέντρο

LESVIGAL   

   飲食法 στην περιοχή Vatousa 4.65 χλμ από το κέντρο

1968 年，Rhodes 家族的第一家奶酪工廠在萊斯沃斯島的 Hidira 成立。 1997 年，公司移交給第二代，並更名為“Afoi D. Rhodes OE”，並以獨特的名稱 LESVIGAL 命名。 LESVIGAL 以不斷提高產品質量和客戶滿意度為願景，並隨著技術的發展，在萊斯沃斯島的瓦圖薩 (Vatousa) 開始建設最先進的奶酪工廠。新設施於 2008 年首次運行，每天的牛奶加工能力為 70 噸，預計產能將進一步增加。新設施還擁有最先進的分析實驗室，涵蓋對原料奶、中間產品和最終產品的所有控制（微生物和化學分析）要求，從而確保產品的質量和衛生始終如一。 LESVIGAL實驗室是萊斯沃斯州唯一擁有EL.O.G.A.K.自控代碼的實驗室。 LESVIGAL 是愛琴海最大的奶酪公司，也是希臘 10 大山羊和綿羊奶酪生產商之一，不斷設計和開發新的創新產品，同時將其產品包裝在對消費者有吸引力且實用的新包裝中。

Thymelis Cheese   

   飲食法 στην περιοχή Antissa 5.71 χλμ από το κέντρο

Thymelis 奶酪產品的歷史始於 1945 年愛琴海東北部的萊斯沃斯島。 Euripides Thymelis 是 Thymelis 奶酪工廠的創始人，他是另一代傳統奶酪製造商的成員，也是與該行業相關的最古老的奶酪製造商之一。他是設法利用島上提供的原材料生產奶酪產品的人。生產奶酪、kefalotyri、格魯耶爾奶酪、羊乳酪和黃油。因此，在上世紀中葉，它起源於希臘最好的奶酪產業之一安蒂薩。

Skalochori Women Agritourism Cooperative   

   Skalochori 6.66 χλμ από το κέντρο

AGRICULTURAL COOPERATIVE OF WOMEN OF MESOTOPO   

   飲食法 στην περιοχή Mesotopos 9.05 χλμ από το κέντρο

p class = "ver11"> Mesotopos 婦女農業旅遊合作社成立於 1998 年 12 月，主要目的是準備傳統菜餚，並開展多項多項活動。從那時起直到今天，它已經成功地滿足了 36 名女性成員的需求，同時它也成功地成為了一家在女同性戀市場領域具有活力、創造力、遠見和高度信譽的不斷發展的公司。同時，它也讓村莊參與到區域職業或活動中。對傳統的熱愛以及對現代人日常生活中被遺忘的味道、香氣、聲音和圖像的恢復成為我們產品設計的驅動力。利用女同性戀土地的果實，在現代化的實驗室中，我們重振被遺忘的味道。我們珍視它們並將它們提供給您，喚起您對祖母時代的記憶氣味，那時生活以更加無憂無慮的速度流動。我們致力於繼續以同樣的熱情，使用真正的鄉村傳統食譜，保持我們的質量不變，尊重、欣賞和與我們產品和合作夥伴的朋友進行雙向溝通。我們實驗室的設備是現代化的，符合生產和質量控制的所有規範。我們的產品不含防腐劑，並提供退貨保證。

Women's Cooperation of Parakila   

   飲食法 στην περιοχή Parakoila Kaloni 10.35 χλμ από το κέντρο

熱愛我們的地方，尊重傳統，食慾和熱情，促使我們在 2001 年創建了我們的合作社。富饒的女同性戀土地和 Parakoila 的橙樹林是一個來源用於生產我們產品的原材料。包括我們用口味創造，果醬，糕點和糕點，利口酒，手工麵食。從釀酒廠，我們聞到了已知的花水（榆樹葉的提取物，傳統上是一種藥物胃部不適，洗面奶，糖漿的天然香味和我們的杏仁餅）。我們烹飪中的傳統食譜伴隨各種社交活動（婚禮、洗禮、會議）等等）。關於我們成長的地方和環境，我們負責任和謹慎地使用，目的是為了新一代繼承我們發現的一切，我們完好無損。

Agricultural Cooperative of Women of Parakoila   

   飲食法 στην περιοχή Parakoila 10.35 χλμ από το κέντρο

p> 對我們的地方的熱愛、對傳統的尊重、胃口和熱情，促使我們在 2001 年創建了合作社。

Ouzo Kronos   

   酒水 στην περιοχή Agia Paraskevi 21.16 χλμ από το κέντρο

ou 自 1945 年以來米蒂利尼的 Ouzo Kronos

MYSTAKELLI Traditional Dairy Products   

   飲食法 στην περιοχή Mantamados 28.25 χλμ από το κέντρο

p> 奶酪公司 GALAKTOKOMIKA MYSTAKELLI PC成立於 2015 年，在私有設施中運營，總部位於萊斯沃斯島的 Mantamados。我們延續了 1962 年在他的傳統奶酪工廠 Stratis Mystackles 開始的傳統，然後由他的兒子 Giannis 擴展。這些產品現在在新的現代化設施中生產，利用同一員工多年的長期經驗和知識，並通過不斷改進為消費者提供公認的 MYSTAKELLI 產品質量一致的產品。該乳製品的官方產能為每年250噸軟奶酪和硬奶酪，因此被記錄為小型傳統乳製品。