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新諾諾
卡拉尼卡酒莊是一座三層,重力流動的建築,位於Amyndeo,Vegora和Levea的村莊之間,位於Vegoritis湖岸邊的一個斜坡上。 建築的獨家設計允許在沒有泵和過濾器的災難性影響的情況下製作葡萄酒。 酒莊 - 第二部分 在狹窄瓦屋頂的頂層,葡萄被收集,選擇和去除。通過重力流動,葡萄滑到中間地板,紅葡萄酒在40hl的橡木和不銹鋼罐中發酵。在這個水平上,白葡萄和白葡萄酒的葡萄在傳統的籃子裡被壓制。 在這層樓下面是老化的地窖和裝瓶單元。底層的其餘部分保留用於生產玫瑰和白葡萄酒以及我們的起泡葡萄酒。
自從成立以來,我們在Pavlou Estate的簡單目標是創造出特別的葡萄酒,展示了希臘北部的一個VQPRD地區Amyndeon的特色,該地區已經生產了數千年的葡萄酒。為了保持我們的目標,我們所有的葡萄酒都是由該地區的原生葡萄品種:Xynomavro(Xinomavro)製成的。 我們感謝您停下來,讓我們有機會向您介紹一種獨特而精緻的葡萄酒,只在世界的小角落生產。無論您是新朋友還是老朋友,我們希望您盡情享受!
Oinopoieio Vegoritis弗洛里納。
Piperies Naoumidis
阿爾卑斯地產酒莊
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